中专和高中学的一样吗？
不一样，我高中毕业上的是职高学的是烹饪，现在工作了也一直在做厨师，这个职业不错，挣钱也多。但是学习的时候真不容易，记得那时学校有食堂管理，面点，西餐，打荷，切配等等几个专业，每个专业都有几十人，而我就在那几千人的大厨房里学厨艺，每天下午5点到晚上9点都要训练，主要课程有刀工，翻锅，油温认识，各种原料形状，腌制，挂糊，上浆等工序。
理论课也有，主要都是烹饪营养，食品雕刻（就那几样植物动物造型），宴席菜，流行菜，火锅，铁板烧，煲仔饭，烧烤等制作，还有面点工艺，蛋糕，包子，花卷，馒头，油条，油炸糕等等的制作方法，每年还要评比两次，看谁做的菜品样式好，卖相佳，味道也不错有奖励哦～ 当然最苦的就是后厨了，炒菜时你站在旁边看看学不学就看老师傅愿不愿意教你，基本上去饭店都是跟着师傅后面拎着桶，拿个本子记录，偶尔能尝一口，呵呵。
那时候我们宿舍有个哥们是哈尔滨那边过来的，家里条件比较好，所以什么也不干也能把食堂饭菜吃得饱饱的，他平时最喜欢做的事情就是给我们讲讲东北菜的口味和特点(大部分食材比较贵而且量也比较少)。还有就是讲讲外面的世界，因为我是农村出来的，所以每讲到别的地方的美食或者风土人情时候我就特别专注地去听，因为他知道的很多都是我未接触过的新鲜事物，比如他跟我说：“上海那个地方很小的，就几栋楼而已”，“广州那边的人吃东西口味特别清淡”，“厦门的那个环岛路风景特别好，你可以去逛逛”……
总之，那段生活虽然辛苦但是积累了很多有用的人生经验，也让我看到了一个不一样的精彩世界！