2017年鱼会涨价吗？
我是做外贸的，我今年从日本进口的鱼粉已经比去年同期涨了30%了。听我的客户说，国内鱼粉报价已经是翻倍的状态了。 导致鱼粉价格上涨原因是海钓捕捞的渔获物里，鱼类的比例大幅降低，而虾类（主要是磷虾）的含量大幅增加。因为虾类的营养价值没有鱼高，所以用鱼粉做原料生产出来的饲料其营养含量也是比不上以前用鱼做原材料生产的同类型饲料的，这使得养殖户用鱼粉做主料生产出来的饵料投喂鱼类时所获取的价值是低于他们此前价值的，为了得到以往同等价值的营养，养殖者只能用更多鱼粉或者增加其它成本来弥补之前价值缺失部分。当然这些增加的成本最终都会转嫁到消费者身上。
据我所知目前除了鱼粉以外，动物蛋白的氨基酸平衡方面也没有哪种替代品可以做到完全和鱼接近的，这就使得现在只能以价换量，用高价位的鱼粉或者蚕蛹粉来代替以前的鱼，从而提高蛋白质含量，满足养殖鱼类对营养物质的需求。
另外由于中国渔业的发展使得近海的鱼类资源遭到了严重的破坏，很多鱼都有清塘的能力，比如沙丁鱼、带鱼等等，这些鱼由于繁殖能力强，生长迅速，肉质好价格便宜，之前一直都是作为水产养殖业的配角存在，但是随着主养鱼种资源的紧缺和价格的上涨以及养殖密度的增大，这些之前的配角最近却是异军突起，成为了市场上的主角，价格自然是水涨船高。
其实不仅仅是鱼粉，包括鱼在内最近都是涨势明显，我个人估计短期内价格应该是很难降下来了，毕竟养殖业需要大量蛋白原料作营养补给，短期内它们也只能继续以价换量了。