牛 在历史上，与“牛”有关的神话大多与农业有关，在最初的人类社会，农业是立国之本，因此与农、与土（土地）有关的祭祀是最隆重的，《礼记·祭义》中说：“国君春分祭日，秋分祭月，冬至祭天，夏至祭地。”其中春祭曰“清明”，夏祭曰“夏至”，秋祭曰“秋分”，冬祭曰“冬至”。
牛 在历史上，与“牛”有关的神话大多与农业有关，在最初的人类社会，农业是立国之本，因此与农、与土（土地）有关的祭祀是最隆重的，《礼记·祭义》中说：“国君春分祭日，秋分祭月，冬至祭天，夏至祭地。”其中春祭曰“清明”，夏祭曰“夏至”，秋祭曰“秋分”，冬祭曰“冬至”。