干辣椒是什么生肖？
“干”字，从字形上来看，像一个人站在太阳底下，被晒的直冒汗，“干”字的本意为“晒干”、“烘干”，引申为干燥、干旱。在十二生肖中，与“干”有关的动物是马和兔。为什么是马？古人建仓存粮时，为了防潮防水，会在墙壁上凿出一个个的洞，这就是“马”形仓。《汉书·食货志》中记载：“秦中地势，高仰而多燥，故谷得以富实……秦之所败，匈奴所以骄。”这里的“燥”指的就是“干”，可见“干”是指北方干旱地区所产的粮食。
南方所产粮食多为水稻和小麦，需要灌溉，属于“湿耕”，故“湿耕田”也代指江南地区。《史记·秦始皇本纪》中说：“岭南尉屠睢发卒五十万，遣尉佗，以击南越……”《史记·淮南衡山列传》中有句：“（吴）王使楚人昭灵祠而求咒牛，家多买厩马，持车者甚众。”西汉时期，南方已能种植小麦，但产量不高，质量也不如北方，司马相如给汉武帝写的《难蜀父老书》中，称“今北地既新居，而妇女少，愿乞蜀马”。东汉初期，光武帝刘秀下诏让郡国每年送米谷到长安，而钱则由司农部臣负责收购。由于南方离京师遥远，道路崎岖难行，运送米谷十分费力，于是有人献计，用竹木做成筏子，让米浮于水上，顺水而下，这显然是借鉴了古人大舟浮稻谷的方法。不过这种方法却引起了汉朝官员们的争论，一派认为此法可行，另一派则持否定态度。最后汉景帝采纳了后者意见，停止了这种做法。 古人在对“干”“湿”区分的时候，是以黄河流域作为标准的，南方属“湿”，北方属“干”。