福建泉州的大学有哪些？
泉州师范学院，简称“泉师”，位于东亚文化之都、首批国家海上丝绸之路首批申遗城市—泉州，是福建省人民政府举办的本科层次公办普通高等学校，是福建省第二所省级“示范性应用型本科高校”立项建设单位。入选福建省一流学科建设高校，福建省首批硕士学位授予培育单位。
仰恩大学，坐落于东亚文化之都、海上丝绸之路起点、首届全国文明城市——福建泉州，是一所以本科教育为主，涉外办学为特色，工学、经济学、管理学、文学、理学、艺术学等多学科协调发展的全日制综合性大学。学校始建于1987年，经教育部批准设立为普通本科高校，是全国第一所具有颁发国家本科学历和授予学士学位资格的私立大学。
福建中医药大学诚毅学院，2008年12月经教育部批准设立，隶属福建省人力资源和社会保障厅管理，实施全日制本专科教育的综合性独立学院。学院2009年开始本科招生，2010年实现高职高专（专科）学生平稳过渡。