中学生能吃铁皮石斛吗？
能吃的，但建议不要自己乱吃。 很多人知道铁皮石斛是养生、保健的佳品，但是购买时却发现市场上有很多不同种类的石斛，甚至有一些不是植物花卉，而是动物或者矿物，这些到底能不能吃呢？ 其实，我们平常说的石斛指的就是兰科植物石斛的全草，该花草主要分布在亚洲热带和亚热带地区，在我国主要集中在云南、广东等地。 现在市面上售卖的石斛主要有两种，一种是盆栽植物，另一种则是种植在花盆里用于观赏的石斛。
一般来说，食用石斛多指的是盆栽植物，不过要注意的是有些商家为了提升销量会给盆栽石斛进行人工授粉，使其多产生一些石斛多糖等有益成分。 虽然食用的石斛一般是盆栽植物，但我们平时在家里养一盆也是没有问题的，只要注意保持水分就可以。因为其喜欢湿润的环境，但不能有积水。
如果家里的环境不适合养护石斛，也可以选择食用种苗或者鲜条。 其实，不管是哪种形态和类型的石斛，它们含有的有效成分都是差不多的，所以不必过度追求特殊品种。 如果想要自己煎制药茶或炖汤，建议用干品石斛，这样有效成分才能得到更好的释放；如果要直接食用，可以选择鲜品石斛或者种苗。
目前，还没有发现什么食物与铁皮石斛互相冲突，因此无需担心和其他食物一起吃会相克。不过，由于铁皮石斛中多糖类成分需要咀嚼较长时间才能缓缓消化，所以不建议空腹食用。