2017年烧烤什么好吃？
个人认为，吃烤串主要吃的是调料的味道和炭火烤制的外焦里嫩的感觉！所以好的调料，优质的炭火还有那特别的炉子很重要。 先说说调料吧！市面上卖的不太清楚的牌子就不说了，反正我是没吃过。说几个我知道的吧！ ①王四营的调料，在豆汁儿馆儿（现在好像没了）旁边有个小路进去，里面都是买烧烤料的，味道不错就是比较贵；
②崇文门新世界商场后面的小区里，有个小花园里有卖烤串的，他那个烤串很好吃，最主要的就是他那个酱料好，问了，说是辣椒面 麻椒面 豆瓣酱 黄酱 生抽芝麻酱调的；
③朝阳大悦城的西单商场里边有个卖涮羊肉的那个地方，它旁边的巷子里有家炒肝店，门口挂着一个像风扇一样的东西里面是木炭，我觉的这个挺好玩而且也可以把炭火直接传到烤炉上应该很不错，关键是他这个炭火很便宜一桶才15元！
再说说烤炉吧！市面上的烤箱、烤架什么的都不好用，要么温度不好控制要么烤不全（上下不均匀）。我觉得最好的方法就是直接烧柴火然后用碳灰埋起来，这样既不浪费又能保证温度。当然了这是理想状态…… 推荐几家好吃的吧！
①潘家园京哈高速边上有一个大院子里边有一排出租房，从外边看破烂不堪的地方，里边特别好，很干净，主要的烤串很好吃尤其是羊腰子；
②通州土桥富河园夜市里的烤串，麻辣海鲜都很好吃；
③五道口新世纪商城后面的巷子里有很多家烤串，最里边有一家陕西面馆，他旁边的那家烤串很好吃，尤其喜欢他那个腰子；
④南三环洋桥华夏银行对面的路口有一家烤翅店，鸡翅 排骨都很好吃，重点是很便宜；
⑤方庄东路地铁北边的十字路口往里走，拐角处有一家烤鱼店，旁边有一家卖麻辣烫的小店，他的烤串也很好吃，特别是烤馒头片；
⑥南锣鼓巷深处的胡同里有个“红运轩”火锅店，他那边有一个小院子是用来烤肉的，环境不错，主要他是自创的锅底，特别醇厚的那种香辣口感让人吃了就忘不了哦！