粮食代表什么生肖?
这个问题的核心是,用什么标准来评判“代表”? 如果是以数量衡量的话,那么答案也很简单——猪肉才是代表肉类的物种,每年全世界大约消耗5000万吨猪肉(数据来自联合国粮农组织);而牛羊肉消耗量大约是猪肉的一半。所以从数量和消费占肉类比重来看,猪肉都是当之无愧的肉类的代表。 而鸡肉作为肉类中最大的品种,其整体营养价值并不是很高,脂肪多而蛋白质却不算很高,另外味道也比较单薄,所以并不推荐多吃!
如果以营养来衡量的话,那么鸡、猪、牛羊都有机会胜出。因为人类需要摄取各种不同的营养成分,来保证身体的均衡。比如人体必需的脂肪酸,就需要从食物中摄取,而动物性食物富含脂肪酸,又是优质蛋白,非常值得推荐给消费者。 但若论起全面均衡,那还是大豆和玉米堪称“植物中的肉”!
如果单纯从饮食风俗上来看“代表”的话,那答案就复杂了。 因为不同种族国家的饮食习惯,千差百异,有吃素为主的,也有吃荤的;有吃大米为主的,也有吃面食的……很多食物在某个地方很受欢迎,到了另一个地区却少有人吃。这主要是因为遗传基因的不同,对某些食物的生理反应各有差异造成的。 所以从这个角度来看,所谓的“代表”其实并不存在,只有最适合你饮食结构的吃法,才算是最合适的。