“擀”字有“手”和“乾”，所以是“虎”，指寅虎。 还有另外一种理解方式，就是“擀”的繁体字。 “擀”的简体和繁体的字形非常相似，只是多了一横。而这一横正是由三个“干”组成的。 所以“擀”的繁体字就可以看成是由两个“虎”组成一个“高”字，而两个字形相似的“虎”代表不同的意思。上面的一只“虎”代表“手”，下面一只“虎”代表“干”，整个文字表示用双手捧起来晒干的意思。 而这个含义正好与生肖虎相应，因为农历二月正值惊蛰至春分间，万物开始苏醒，正是各种虫豸蠢蠢欲动的时候，而老虎在这个时间正是最凶猛的。这句话刚好是说在这个节气里，万物复苏，而生肖虎的气场也最为强大，如手持双枪的武将，所向披靡。
此外我们还可以从字形进一步来分析。 上图为“擀”字的甲骨文形式，下图为“擀”字的金文形式。很明显可以看到“擀”字的形状演变过程就是一个“高”字。而“高”字在生肖中对应的就是“虎”了。
郦玟羲优质答主在十二生肖中，排在龙后面的是蛇。蛇在中国文化里是不好的象征，但蛇确是12生肖中会动最快的的动物，属蛇人头脑灵活，观察敏锐，善于处理事情与应变，善于听取别人的建议。而小蛇也必须要经过一次破茧重生的痛苦过程，蜕去陈旧的表皮，才能换发全新的生机。而蛇皮本身也非常坚硬、粗糙。
在字典中，“擀”字的解释为“用棍子搟平、搟薄”，因此，擀字的偏旁为革字旁。“擀”，是制作面食时非常基础的一个动作之一。擀皮子要用到我们的擀面杖，擀面杖是由木头制成的，所以，扌与禾字旁构成了形声字“擀”。因此，根据字典中的说法，擀的属生肖应该是龙。
“擀”与“蛇”究竟是什么关系呢?其实，在生活中，我们经常会听到“擀了皮的蛇”，或是“皮这下擀厚了”这样的话。那这究竟是怎么一回事呢?原来，擀皮子有另一个引申义，指做事非常老道、善于应对、有手段之类。
而之所以会有“擀皮的”这一说法，是因为蛇皮很粗糙、坚硬，所以，把一个人说得“皮”的很厚，就像是把坚硬的蛇皮擀得更加厚实了，以此来讽刺某些人厚颜无耻、非常无赖。由此看来，“擀皮的”就是那些善于投机取巧、耍小聪明的人。
而据有关专家的介绍，擀的属生肖是蛇。其实，在许多地方的方言中，“擀”字与“蛇”的发音相近。而且，擀皮子用的擀面杖是又细又长的，还有一点像是蛇的身体。而“擀皮的”这些人的特点就像是蛇，做事游走于法律的边缘，非常的诡计多端。因此，“擀”在属生肖中被称为蛇。
