烧烤指什么生肖?

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这个得问一下李逵。 《水浒传》李逵爱吃烧烤,在梁山好汉中排名第四十一位。这厮吃相极为难看,一次能啃下两条羊腿来! 在金圣叹的批注里,专门提到了李逵的食量和吃法,说啃骨头时“其快如风”、“啃得净刮”,还提到因为李逵喜欢吃羊肉,所以梁山泊上养了很多羊。 所以李逵肯定属于生肖羊。

而生肖猴则是因为李逵的好哥们戴宗最爱吃烤鸡,而且是个大吃货。据说他的绝技是“水浸法”烹制鸡肉,用的酱料也是独门秘方。 这老小子最向往的生活就是每天“炙鸡”,然后喝酒。 这可是他毕生追求的幸福生活啊——每天炙一只鸡,喝得晕醺醺,然后抱着枕头滚着睡去…… 多浪漫!多有情调! 我想,这就是【烧烤】的本义了:烧(烤)熟食物。 后来大家用这个词组来泛指所有用火烤肉的行为或东西,也指被火烤的滋味。 用现代汉语来解释这个词:把食物平放在炭火焰上烘烤;被火烧焦灼的味道。 那么,是不是所有的动物都被烧烤过呢? 先来看看猪。 古人养猪,目的是获得更多的猪肉。猪长成以后,就被关到圈里,每天在固定的时间放出来吃食。吃饱后,就躺在圈中央睡大觉。 等到要杀猪的时候,猪已经被关了几个月了,吃得肥肥胖胖,就像一头海豹。

古代屠宰法比较落后,通常是把猪按倒在地,用刀刺破心脏放血。不过这种杀法并不是把猪放到火上烤。 如果说猪没有经历过“烧烤”,那还真冤枉它了。 再来谈谈这只羊。 这是一只很幸运的白山羊,被宋濂老先生有幸亲眼目睹从出生到被宰割的过程。 从出生到三岁,羊生活在山上,由妈妈带着吃草,喝露水,晒日光浴。当然,也会上厕所…… 不像现在一些养殖场里的羊,从小就在密闭狭小的空间里长大,连个透气的窗户都没有! 三岁以后,白山羊被带到山下,开始圈养。这时候,它的伙食已经和山上的草料有所不同,增加了燕麦、豆饼等精饲料。 到八岁被宰杀前,羊生活在富饶的江南,每天的活动就是吃吃吃,喝喝喝,睡觉和玩(荡秋千)。 这样的生活,比猪过得还滋润。你说它没被“烧烤”过,难道还不冤枉吗?

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