婁是什么生肖?
娄,读作lóu、liǎo。字从肉从娄,娄亦声。“娄”本指“覆锅”,引申指“煮”和“蒸”。“饭”与“娄”联合起来表示“蒸熟的米饭”。 《说文》中解释为:“黍稷在器中蒸之,令气上,故谓之‘娄’。从肉,娄声。”“娄”是古代蒸煮食物用的陶器。以土为原料,制作简单,适合民间使用。 《礼记·月令》中有记载:“仲秋之月……黍稷方盛。”(周代每季三月有“月令”,详细说明各月的农事)郑玄注曰:“酿黍曰酎,酿稷曰酒。”孔颖达正义:“云‘酿黍曰酎’者,谓三伏之时,黍熟可酿酒矣。云‘酿稷曰酒’者,谓四月中稷熟亦可造酒。”可见当时已经会用“甑”来蒸煮粮食了。 “秫”是指黏性很强的黍子。“糯”是指黏性很弱的黍子。两者都可以用来酿酒,但“糯”制成的酒比较清,“秫”制成的酒比较红。 “饭”指用稻米蒸熟而成的食品。“粥”是指用水煮熟的稻米或小米。古人把粥看作是一种营养丰富的食物,《论语·阳货》中有记载:“君子之于食饮,有弗问也,如斯而已乎!”意思是,对于饮食,君子是不会不问理由就乱吃的。但是孔子认为对饥饿的人,可以“疏食饮水,尽其欢焉”,也就是说,对于饥饿的人,可以不考虑营养问题,随便吃点东西垫饥就行了。
“饭”和“粥”在古代都是可以食用的,而“酒”则属于禁忌之一。《论语·宪问》中有记载:“士饮酒,伯夷、叔齐闻之,犹曰‘鄙哉!’”——儒家推崇的贤德之人伯夷、叔齐听到有人饮酒,还批评说真低级!在儒家的道德体系中,“嗜酒”是和“卑贱”、“堕落”等意思相关的。