炖鸡代表什么生肖？
炖（熟）肉，是虎！ 《礼记·郊特牲》：“宗庙之祭，孝之以荐脯醢。” 汉董仲舒《春秋繁露·祭义》：“食鱼曰‘炰’，谓炙之也；食肉曰‘烹’，谓煮之也。” 注：古人祭祀用的肉类都是熟的，因为当时条件限制，鱼肉肯定是炸熟或者烤熟，猪肉牛羊肉等腥膻气味重的就用开水焯一下去血水除异味然后煮熟。
《周礼•天官•膳夫》：“凡王之馈享，祭祀，宰夫先尸尽奠。” 郑玄注：“此言‘尽’者，下献尸、主人皆尝之矣，而始自尸饮之，故云‘尽’。” 贾公彦疏：“尸尚未食之前，宰夫先割取其一块置於盘内以供神。” 能做出“熟”菜的应该是老虎。