莱字什么生肖？
应该是牛，与“来”谐音，《礼记·月令》中就有仲春之月，耕者少休，无为晚作；孟夏之时，耕者无舍，夜绩不用明月。意思是说这时农民应该开始下田耕种了，不要等到月亮出来的时候再去播种，因为如果等到月亮出来了，那就是农历的五月，再下去就入夏了，农时已经过去了。
古时人们根据北斗七星斗柄所指的方向来决定季节的到来。北斗七星由天枢、天璇、天玑、天权、玉衡、开阳、摇光七颗星星组成。古人将这七颗星分成三排，每排四颗，分别命名为：勺头第一颗星为天枢，第二颗星为天璇，第三颗星为玉衡，第四颗星为开阳。 北斗七星的第一颗星叫“天枢”，象征天子，第二颗星叫做“天璇”，意为诸侯，第三颗星“玉衡”代表士大夫，第四颗“开阳”代表老百姓。第五颗“摇光”象征奴隶。 而“牛”字的古文字像一头牛角朝前的牛。“来”的古文字像一个面朝左的人，手拿一根杆子，上面有绳子，绳子的另一端系着一只牛角形状的东西（用来牵牛的工具）。
从“牛”和“来”的字形可以看出，它们的字根都属于“示”部，“示”部的字跟祭祀有关，而古代祭祀总是和农事有关。用“示”部的字做偏旁的字大多都跟祭祀（祀）或农事（谷）有关。
此外还可以参见我的另一个答案：为什么「一」是惟一的数字？它有什么来历？ - 知乎 URL