学校食堂会计怎么记账？
单位食堂属于内部核算单位，不纳入国家（或地方）预算，根据核算内容不同，食堂记账科目分为以下几类：
（一）资产类：库存现金、银行存款、有价证券、商品（低值易耗品）、在途款、预存款、库存材料、产成品、固定资产、其他应收款等；
（二）负债类：外单位（或人员）往来、预收款项、应付款等；
（三）净资产类：基金（限定性基金、非限定性基金、投资基金、事业基金、固定基金）积余经费等；
（四）收入类：伙食收入、销售（承包）收入、利息收入、捐赠收入、投资净收益、其他收入、其他业务收入等；
（五）支出类：伙食支出、人员经费、日常支出、医疗支出、工程费用、大型设备购置费、其他业务支出、管理费用、投资支出等。
单位食堂内部银行和现金管理
单位食堂必须遵守国家现金管理制度和银行结算规定，必须设置“库存现金”及“银行存款”科目进行管理。
（一）库存现金
食堂要设置现金出纳员，办理现金收付和银行结算业务。要严格遵守收支两条线和“收入于当日送存开户银行，不得坐支”的规定。
库存现金是食堂的流动资金，主要用于日常零星支出、找零、备用金和银行结算规定起点以下的小额费用开支等事项。库存现金的使用范围主要指：职工工资、津贴；各种劳保、福利费用；根据国家规定颁发给个人的科学技术、文化艺术、体育等各种奖金；收购个人向食堂出让的农副产品和其他物资支付的款项；出差人员必须随身携带的差旅费；其他支出。
（二）银行存款
食堂必须在国家规定的银行或金融机构按照规定开设基本存款账户和相应的结算账户。在银行开立的“食堂用款户”、“收入户”、“支出户”等存款账户的存款余额合计数应等于食堂库存现金数。
食堂用于支付工程款、日常费用、大宗采购等大额支出必须存入银行或金融机构。存入银行的现金必须是结算起点以上货币资金。食堂的全部收入应于当日送存食堂收入户。
单位食堂食堂的费用标准
（一）食堂要科学合理制定每一份饭菜的成本价格，并报单位相关部门审核确定。
（二）在饭菜成本价格的基础上，考虑适当的利润空间，制定一份饭菜的供应价格。
（三）一份饭菜的利润空间不得高于成本价格的20%（按份配制），不得超过成本价格的15%（流食、饮品、零星食品）。