中学生喝什么汤补脑?

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“孩子的脑袋就像一块干海绵,你给它浇上水,它就会显出原形——越来越聪明。” ——《雨果传》 这句话形象地阐明了大脑需要水分来保持活跃和清醒的思维能力。所以,及时、足量为大脑补充水分是十分重要的。 对于正处发育阶段的孩子来说,每天喝足量的水(不包括饮料),可以满足机体代谢的需要,有利于智力的发展和提升。 但是现在气候逐渐炎热起来,孩子运动量大,出汗多……这些会导致体内含水量减少;而且现在的孩子喜欢重口味,爱吃辛辣食物,也会造成体内缺水的现象。 如果孩子出现口渴情况,说明体内的水分已经不足了!这时最好先为身体补充水分,再考虑喝茶、喝咖啡或者吃辛辣食物等。否则,由于口腔内味觉敏感度降低,可能不知不觉就过量摄入盐分或其他有毒物质了。对肾脏功能尚未完善的未成年人来说,这种毒性的危害更大。

除了白开水外,下面几款汤品也有补水、健脑的作用哦~ 鸡蛋核桃仁汤原料:核桃仁50克,鸡蛋1个,芝麻油适量。制作方法:①核桃仁用开水泡胀后取出打碎待用。②鸡蛋煮熟后去壳,取蛋黄放入碗中,用勺子背压成糊状待用。③把核桃仁放入锅中,加清水煮约20分钟,然后加入熟蛋黄和适量食盐调成糊状即可食用。

花生豆渣饼原料:黄豆30g,精粮粉50g,花生酱40g,鸡蛋1个,面粉1小勺,酵母2g,砂糖适量。制作步骤:将黄豆用清水浸泡后磨成浆,滤渣备用;把鸡蛋打到碗里搅散;面粉里放少量砂糖和酵母,混合均匀后倒入豆浆搅匀,最后加入花生酱调至浓稠度适中的面糊;锅内放油烧热,舀入一勺面糊,煎至两面金黄就可以啦~ 牛奶燕麦粥原料:即食燕麦片50g,牛奶250ml。做法:燕麦片放入碗中,倒入热水浸泡片刻,再倒入牛奶搅拌至完全溶解。

鱼羊鲜汤原料:鱼肉200g,羊肉100g,生姜2~3片,香菜适量。做法:①鱼肉洗净,切片;羊肉洗净,切块;生姜去皮切丝,香菜洗净切段。②锅内加适量清水,大火煮沸后,放入姜片和羊肉块,小火炖至肉烂脱骨时,放入鱼肉,煮约几分钟,调入适量食盐和生油便可。

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