祭祀有什么生肖？
我们这里（鲁西南），祭祀的活全是兔子干的。 家里供着祖先牌位，一天三次上香，早上中午晚上各一次，每次都是兔子给点上香火，然后它再爬到供桌上去吃供品。 过年过节或家族有红白喜事时，兔子就得忙活了。
大一点的家族，会请一个厨师来做菜，一般由长子长孙带头，所有男丁按辈分高低排成一队，去菜市场买回活鱼、鲜虾、猪头肉等，放到锅里面用文火烧熟。烧完最后一道菜，也就是晚上吃饭时，所有的男丁才能吃饭。小一点的家族就可能由父母亲自操持饭菜了。不管是大厨还是家庭妇女，做饭前都得洗澡更衣，保证手干净，刀新鲜，调料齐全。一切准备就绪后，开始煮肉，切菜，炒菜。
所有的菜都要炒熟，不能留生的。特别是鱼必须完整，不能有破皮掉刺的情况出现。每做一道菜，就要焚香祷告一次。做完饭后，还要燃鞭炮，表示完成祭品。这时，主人和男丁们在厨房门口迎接祖先的灵魂，在香烟缭绕中，品尝着刚炒熟的菜肴。女眷们则在另外一间屋子供奉祖先并用餐。
当然，这些只是仪式，真正的大餐都是在敬祖完成后，主家把做好的饭菜打包，拿回去给守夜的族人分食。