豉字什么生肖？
“豉”字在十二生肖中对应的是“鼠”，原因如下： （一）“豉”字的字形演变过程说明： “豉”字最早出现在殷墟甲骨文中，像一把盛放豆豉的器皿形。至金文和篆书阶段，字形变为“豉”，形状像一只倒放的酒杯，上面圆，下面方；隶书、楷书书写的时候，又变成今形。
（二）古代文献中的记载： “豉”在古代称“菽”或者“菽豉”，《礼记·内则》中有载：“右五味、豉”。郑玄注曰：“豉者，香豆也。”可见，在古代“豉”就是“大豆”的意思。在汉代王充所著的《论衡·商赋》中提到：“鸡、鱼、猪、豉”，这里的“豉”指的是腌制的豆豉。到了明代，李时珍在《本草纲目》中解释“豆豉”时说：“以大豆煮汁，置缸中，密封，天冷自发酵成，谓之神曲。盖即伏豆之浆发酵，自然而成者也！……又有以面作团，浸入酱醋中，熟而食之，谓之豆糕……”“豉”最初指“大豆”，后来才演变为一种食品。而在十二生肖中，只有“鼠”与“谷”有关系——因为老鼠喜欢打洞，会把粮食弄洒，所以，人们用“子鼠”象征谷物凋零、收不尽的遗憾；又因为稻谷经过研磨后才能做成米饭或面粉，“鼠”又代表“磨”，也就是将食物磨碎的过程。所以，“豉”对应的动物是“鼠”。