幼儿园饭怎么做?

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1、胡萝卜玉米排骨汤

材料:肋排、玉米、土豆、酱油、料酒、枸杞、胡萝卜、姜片、盐。

做法:

1、锅烧热,放少许油,油热后放入排骨,翻炒至排骨变色;

2、放入酱油和料酒,翻炒出香味;

3、一次性放入足够热水,大火烧开,继续大火炖5分钟;

4、放入玉米、胡萝卜和土豆,继续大火炖十分钟;

5、加入枸杞和姜片,大火继续炖5分钟,出锅前加盐调味即可。

2、莲藕丸子

材料:莲藕200克、猪肉馅200克、姜末、生抽1勺、香油1勺、料酒1勺、盐适量、胡椒粉适量、葱末。

做法:

1、肉馅中加生抽、盐、料酒、胡椒粉、姜末、葱末、香油拌匀;

2、莲藕去皮切成碎粒;

3、将莲藕碎粒放入肉馅中拌匀;

4、用手将莲藕馅挤成肉丸子备用;

5、锅里坐水烧开,入小丸子煮熟后捞出即可。

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