学校美食节做什么?
高中学校让做美食展,要创意,要新颖 作为一个高三毕业生,我决定利用这个假期给学弟学妹们做贡献了!!!
首先,我们要了解学校的饮食特点——清淡(由于学校里大部分同学是江浙沪的,口味偏清淡)、营养、健康、价格实惠 那么,我们做的美食,就要满足这些要求哦~ 所以最后确定的菜单如下: 主食:寿司 烤肠 糯米鸡 鸡蛋汉堡 甜品:双皮奶 布丁 冰淇淋蛋糕 饮料:水果茶 酸奶 汤:绿豆沙 南瓜酥 炸物:薯条 炸鸡块 烤翅 爆米花
主菜:糖醋排骨 椒盐鸡翅 水煮三结义 香辣小龙虾 卤肉饭 木须肉 红烧肉 因为学校不能使用锅具等电器,所以部分工序需要改进 比如制作糖醋排骨里面要放的糖醋汁可以改成用番茄酱,冰糖等等原料提前熬好,到了现场只需要将排骨放进去搅拌一下就可以了 还有一些工序需要改良,比如烤肠是用烤箱烤的,但是不能用烤箱,那怎么办呢?我可以把香肠放在平底锅中煎熟呀~ 还有炸鸡翅是需要油炸的,现在我们可以用空气炸锅或者是电饼铛代替,效果是一样的呢~ 还有沙拉需要色拉酱,我可以换成甜面酱或者其他酱料,问题同样可以解决哒~ 既然确定了菜品,那就开始准备吧~ 首先我们需要买食材 大采购ing……
各种食材 接下来就是处理食材啦 切菜备料ing… 我一个人忙活的时候突然想到之前看过的一个视频,是一个外国小哥做简易中餐的,视频里他用简单的中餐厨具做出了很多道硬菜,顿时觉得神清气爽,于是也打算试一试 于是最简单的食材最有味的锅底 做完之后看着简单的锅底,竟然有满满的成就感 在等待锅底煮熟的时候可以看看书、睡睡觉啊,顺便把做好的食物拍照发朋友圈,晒一晒我的美食日记 在不知不觉中美食呈现在你眼前 你以为做好了准备就可以大显身手了吗?不,你还需要一个小小道具 ——桌牌
最后,祝你成功!!!