冠军指哪个生肖?
鸡,有恒心和毅力。 12地支中唯一的一个纯阴性地支就是酉鸡。酉鸡和午马一样属于火命。《五言集》中说“乙卯丙辰庚子辛巳,六鸡高唱;已未甲申戊子癸亥,四海皆春”。这句话的意思是说,乙卯年、丙辰年、庚子年、辛亥年的立春后第五天是生肖鸡日,这一天的黄昏,在西方天空中会响起嘹亮的鸡鸣,意味着春天的来临。而己未年、甲申年、戊子年和癸亥年的立春后第五天,则是普天之下的春天如期而至。对于生肖鸡来说,立春后的第十五天是一个很特别的节日,也就是农历正月初四,叫做“鸡日节”。在这个充满喜庆的日子,人们会把鸡肉做成美味的菜肴上桌,欢欢乐乐吃顿“鸡饭”。所以很多人为了图吉祥会在这一天买只烧鸡回家。 在人们的印象中,鸡似乎总是同美食联系在一起的。事实上也是这个样子。在我国民间有一个关于养鸡的俗谚说“鸡入窝,油瓶倒”。说的就是过去农村家里养土鸡的情形。家里如果养了土鸡,那些土鸡会自己寻路回窝。如果它们在外面吃了油腻的食物,回到窝里以后就会打嗝,从嘴里吐出难以消化的油脂。这似乎是在告诉主人,这些土鸡饿了,需要加餐了。
正因为如此,在过去物质条件匮乏的年代,人们在过年的时候能够吃上一顿鸡蛋饺子或者蒸蛋羹都是非常幸福的享受。在民间还流传着一个“无鸡不成席”的谚语。意思是说,如果在宴席上缺少了鸡肉这道菜,那这个席面就算不上完整。 从中医的角度来讲,鸡属于“阴性肉类”。多吃鸡肉能滋补身体,尤其适合女性和中老年人食用。用现在的观点来看,鸡肉中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,因此对大脑和身体都有着重要的滋养作用。不过现在生活条件好了,人们在食物的选择上也变得更加挑剔和精细。有些人会对鸡肉过敏,有些人则受不了鸡肉的那股腥味。虽然经常吃鸡肉对身体好,但也不是人人都可以享受那份口福的。