炒菜代表什么生肖？
炒菜，应该是属“鸡”的。 为什么这么说 且看： 炒菜=持(雉)家 持家是女人主要职责之一，古代地位较低的妾，主要工作就是“掌炊爨”（相当于现代家庭主妇） 用现代语言翻译：做饭、做菜。 所以啊！古人把掌管烹饪菜肴的妻子，称之为“掌灶台”（灶神奶奶）；把不会做饭、不能管柴米油盐酱醋茶的媳妇儿，骂作“懒婆娘”！ 甚至有人直接把“妇”字写成“竈”字，表示这是“妻”的职责。 所以啊！古时候如果有人去考功名，家里妇女负责煮饭吃，送饭叫“送菜”或“送汤”，不能直接叫“送饭”的。 这“送菜”“送汤”的“送”字，其实是很形象，也很有意思。上面是一个“食”字，下面是个“行”字。合起来就是“食物在碗里移动”的意思——这就是“送”字了。
因为“送”是“食行”，所以啊！ “吃饭”也叫“进食” “吃了饭”，也可以说“进了餐” “吃了早饭”，也可以说“进了一笔资金” 总之，一切需要“吃”的食物，都算是“送”到的东西，所以都是“送”的意思。 而需要“炒”的东西，那可就要算是“鸡”了。
首先，古人用“烧柴火”来指代炒菜。 《韩非子》里就有“烧灶”指代炒制食品的说法。 而古人对“烧柴火”制作过程，有很生动形象的描述——“拨火门” 这“拨火门”，可不就是像我们给灶台添柴加火的样子吗？