莲子属于什么生肖?
莲,属睡莲科多年生水生草本植物。别名藕、莲藕等 。原产印度,现在我国各地都有栽培,主产于湖南、浙江等地。秋季采收成熟果实,除去果皮及种子,干燥。以粒大饱满、表面有粉霜、断面粉红色、无杂质者为佳。其性味甘平,归脾、肺、肾经,具有健脾止泻、益肾固精、养心安神之功,用于脾虚久泻、遗精、小便不利、失眠等症。
《神农本草经》中将其列为上品 ,谓其“补中益气力,除百病”;明代李时珍在《本草纲目》中亦指出,莲子能够“交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目……久服轻身耐老”。现代研究证实,莲子主要含多糖类(主要是聚乙炔)和蛋白质类等物质[1],而其中的蛋白质含有17种氨基酸,其中有7种是人体必需氨基酸,总氨基酸质量分数为3.10%[2-4]。
由于莲子内含蛋白质量高,因此适合脾胃虚弱的人食用,能够健脾养胃,促进营养物质的吸收,对于病后虚弱、营养不良等有较好的疗效。《本草纲目》记载莲子有“交心肾”“厚肠胃”的作用,故对久病体虚,心悸失眠者有良好治疗作用 。所以,用莲子来养生是再合适不过的了!