什么生肖代表钟鸣鼎食？
一、十二生肖之首——鼠 子鼠，老鼠是十二生肖之首。《礼记·郊特牲》云：“天子大祀，三祀，一曰灶，二曰门户，三曰中雷”；东汉·郑玄注：“中雷者，堂宇之中有雷神也”;北魏·贾思勰著《齐民要术》有“造厨”之章详细记载了灶神的形状及制作过程。可见古代人们将灶神作为祭祀的重要对象。而老鼠常啃咬供品，在祭品中乱窜，因此古人认为它们是偷偷吃掉了供品，相当于将它们的罪行暴露出来，于是老鼠也就成为了罪人之一，被惩罚永世为兽。《礼记·檀弓下》中有“君临臣，臣拜受。 君答拜，礼毕焉”的记载，这里所说的“拜”就是“跪拜礼”，这种礼仪一般用于封建时代下级对上级，儿子对父母执行。
二、十二农神之首——牛 丑牛，我国是一个以农立国的国家，农业的发展与节令息息相关。早在先秦就有所谓“二十四节气”之说，到了宋代才定下“立春”、“立夏”等节气，这些节令都有相应的习俗，而牛是农村重要的生产资料，与农民关系密切，于是牛受到了尊重。《礼记·郊特性》中记载了对牛的祭祀：“仲冬行夏令，水涸泉干，田龟结辙，雉雊鸡鸣，牛羊牝牡相逐，人乃牢尔。”其中强调了冬季牧耕的重要性，而“牢”即是指用细葛布做成的绳索，用来驯服、标记牛群。